कोकोनट मेंगो सालसा
Coconut Mango Salsa
🌴प्रकृति ने हमें कई स्वादिष्ट और सुंदर गुणों से भरपूर फ़ल प्रदान किये है जिनसे कई प्रकार के व्यंजन बनाये जाते हैं।
🌴नारियल पानी को लोग बड़े शौक से पीते है और फिर उसकी मलाई को खाना नहीं भूलते!
🌴आज हम बनाएंगे ताजे नारियल की मलाई और फलों के राजा आम और घर पर बनी रिच क्रीम से बना स्वादिष्ट और मनभावन 'कोकोनट मेंगो सालसा'
🌴वैसे तो 'सालसा' का मतलब एक लेटिन अमेरिकन डांस से लगाया जा सकता है परन्तु खाने के व्यंजनों में 'सालसा' कई तरीके से प्रयोग होता है !
🌴कई देशों में तीखे,चटपटे कई प्रकार की सब्जियों, फलों,विभिन्न सॉस और मसालों चटनियों से सालसा बनाने तरीके मौजूद है!
हमारा सालसा तीखा और नमकीन न होकर मीठा और क्रीमी है जिसको किसी भी मौके पर बनाया और खाया जा सकता है
सामग्री.......
ताजे नारियल की मलाई
पका हुआ हापुस आम
रिच क्रीम(घर पर भी बना सकते है,जिसको वीडियो में दिखाया गया है)
पिसी हुई चीनी
गुलाब जल
1 इलाइची का पाउडर
केसर के रेशे 7-8 गुलाबजल में भीगे हुए
पिस्ता,बादाम,काजू के टुकड़े
विधि........
🌴कच्चे नारियल की मलाई को लंबे टुकड़ो में काट ले
हापुस आम को छोटे टुकड़ों में काट ले।
🌴पिसी हुई चीनी का पाउडर मिक्स कर ले।अब ताजे क्रीम को मिक्स करें।
🌴अब चम्मच की सहायता से सबको अच्छे से मिलाएं
अब गुलाब जल में भीगे केसर के रेशे भी (गुलाब जल सहित) मिला दे।
🌴पिस्ता,भीगे हुए काजू और बादाम से सजाएं
अब इसे रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने के लिए रख दें।
हमारा स्वीट सालसा तैयार है,इसको एकदम ठंडा चिल्ड ही सर्व करें
https://youtu.be/9uZT0ilaPj0
Coconut Mango Salsa
🌴प्रकृति ने हमें कई स्वादिष्ट और सुंदर गुणों से भरपूर फ़ल प्रदान किये है जिनसे कई प्रकार के व्यंजन बनाये जाते हैं।
🌴नारियल पानी को लोग बड़े शौक से पीते है और फिर उसकी मलाई को खाना नहीं भूलते!
🌴आज हम बनाएंगे ताजे नारियल की मलाई और फलों के राजा आम और घर पर बनी रिच क्रीम से बना स्वादिष्ट और मनभावन 'कोकोनट मेंगो सालसा'
🌴वैसे तो 'सालसा' का मतलब एक लेटिन अमेरिकन डांस से लगाया जा सकता है परन्तु खाने के व्यंजनों में 'सालसा' कई तरीके से प्रयोग होता है !
🌴कई देशों में तीखे,चटपटे कई प्रकार की सब्जियों, फलों,विभिन्न सॉस और मसालों चटनियों से सालसा बनाने तरीके मौजूद है!
हमारा सालसा तीखा और नमकीन न होकर मीठा और क्रीमी है जिसको किसी भी मौके पर बनाया और खाया जा सकता है
सामग्री.......
ताजे नारियल की मलाई
पका हुआ हापुस आम
रिच क्रीम(घर पर भी बना सकते है,जिसको वीडियो में दिखाया गया है)
पिसी हुई चीनी
गुलाब जल
1 इलाइची का पाउडर
केसर के रेशे 7-8 गुलाबजल में भीगे हुए
पिस्ता,बादाम,काजू के टुकड़े
विधि........
🌴कच्चे नारियल की मलाई को लंबे टुकड़ो में काट ले
हापुस आम को छोटे टुकड़ों में काट ले।
🌴पिसी हुई चीनी का पाउडर मिक्स कर ले।अब ताजे क्रीम को मिक्स करें।
🌴अब चम्मच की सहायता से सबको अच्छे से मिलाएं
अब गुलाब जल में भीगे केसर के रेशे भी (गुलाब जल सहित) मिला दे।
🌴पिस्ता,भीगे हुए काजू और बादाम से सजाएं
अब इसे रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने के लिए रख दें।
हमारा स्वीट सालसा तैयार है,इसको एकदम ठंडा चिल्ड ही सर्व करें
