अखरोट काजू हलवा ....
👉बहुत ही आसानी से बनने वाला यह हलवा बेहद ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है
एक कप काजू
आधा कप अखरोट
एक बड़ा चम्मच पिस्ते
आधा कप चीनी
आधा कप पानी
सात आठ केसर के रेशे
एक चुटकी इलायची पाउडर
दो चम्मच दूध
आधा कप घी
विधि------
👉सबसे पहले काजू को मिक्सी में दरदरा पीस लें महीन पाउडर नहीं बनाना है।
👉 अब अखरोट के छोटे-छोटे टुकड़े कर ले पीसना नहीं है ।
👉एक कडाही में घी गर्म करें घी गर्म होने काजू डालकर हल्का सा भूने। बहुत देर तक नहीं भूनना है ।
👉अब इसमें अखरोट डालकर 1 से 2 मिनट भूने।अब पिस्ते मिलाये।
👉 अब एक बर्तन में चीनी ,पानी ,इलाइची व केसर मिलाकर चासनी बनाएं ।
👉अब तैयार चासनी व दूध को अखरोट ,काजू के मिक्सचर में मिला दे। 1 से 2 मिनट तक चलाए इलायची पाउडर मिलाकर गैस बंद कर दें।
👉 हमारा अखरोट काजू का हलवा तैयार है चांदी के वर्क पिस्ते व केसर से सजाकर गरम सर्व करें
For more healthy and Easy to cook recipies please visit my page PRITAMS KITCHEN
https://www.facebook.com/indiansweetsandcuisines/
https://goldendaytea.com/recipe-pritams-kitchen-1
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👉 अब अखरोट के छोटे-छोटे टुकड़े कर ले पीसना नहीं है ।
👉एक कडाही में घी गर्म करें घी गर्म होने काजू डालकर हल्का सा भूने। बहुत देर तक नहीं भूनना है ।
👉अब इसमें अखरोट डालकर 1 से 2 मिनट भूने।अब पिस्ते मिलाये।
👉 अब एक बर्तन में चीनी ,पानी ,इलाइची व केसर मिलाकर चासनी बनाएं ।
👉अब तैयार चासनी व दूध को अखरोट ,काजू के मिक्सचर में मिला दे। 1 से 2 मिनट तक चलाए इलायची पाउडर मिलाकर गैस बंद कर दें।
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Thanks very much for your appreciation .Keep it up.