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DESI BHUTTA VEDISHI TADKA

देसी भुट्टा विथ विदेशी तड़का....😋😋

👉 मैंने देशी भुट्टे में पिज़्ज़ा फ्लेवर का तड़का लगाया है एक बहुत ही शानदार और टेस्टी फ्लेवर के साथ ....

👉हाजिर है देसी भुट्टा विथ विदेशी पिज़्ज़ा तड़का आप इसे स्नैक्स या स्टार्टर के रूप में खा सकते हैं और 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाएगा।

सामग्री---

2 स्वीट कॉर्न
एक चम्मच मेयोनीज़
 एक चम्मच कॉर्नफ्लोर
 एक चम्मच मैदा
1 छोटी चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
1 छोटी चम्मच लाल मिर्च
नमक स्वाद अनुसार
 एक छोटा चम्मच पिज़्ज़ा सॉस
 तीन-चार तुलसी के बारीक कटे पत्ते
एक चीज क्यूब किसी हुई
बारीक कटा हरा धनिया

विधि----

🌽सबसे पहले भुट्टे को छीलकर 2 मिनिट माइक्रोवेव करें और उबाल लें या फिर कुकर में दो-तीन सिटी लेने तक उबालें

🌽अब एक भुट्टे के 5 टुकड़े काट लें।

🌽अब एक कटोरी या प्याले में मेयोनीज मैदा, लाल मिर्च,जरा सी चिल्ली फ्लेक्स नमक,किसी हुई चीज,पिज़्ज़ा सॉस डालकर मिक्स करें ।

🌽तुलसी के पत्तों को बारीक काट कर डाल दें और जरा सा पानी डालकर पतला घोल तैयार कर ले।

🌽अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें उबले हुए भुट्टे को तैयार घोल में डीप करें।

🌽अब कॉर्न को घोल में से निकालकर तेज आँच पर तेल में डालकर सुनहरा होने तक तले।

🌽दोनों और से करारा होने तक तलें और बाहर निकालकर टिशू पेपर पर रख दे जिससे अतिरिक्त तेल निकल जाएगा।

🌽 अब इस पर मेयोनीज, बारीक कटा हरा धनिया और सॉस डालकर गरम गरम सर्व करें
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