साबूदाने का नवरत्न पुलाव....😋😋
👉चावल से तो हम नवरत्न पुलाव बनाते ही है आज हम बनाएंगे साबूदाने से नवरत्न पुलाव.... वो भी भाप से पका कर.....बहुत ही कम तेल से...
सामग्री-----
एक कप साबूदाना
एक कप मिक्स वेज (उबले मटर ,गाजर ,भुट्टे ,शिमला मिर्च के टुकड़े
एक बड़ा चम्मच किसमिस
1 मीडियम साइज आलू
एक चम्मच तेल
एक बड़ा चम्मच मूंगफली कुटी हुई
आधा कप अनार के दाने
एक छोटी चम्मच अनार का रस
स्वादानुसार नमक
एक चुटकी जीरा
एक छोटी चम्मच गरम मसाला
एक छोटी चम्मच नींबू का रस
एक हरी मिर्च
1 बड़ा चम्मच काजू
विधि-----
🍱साबूदाने को धोकर के 2 घंटे के लिए पानी में डूबे उतना पानी डालकर भिगोकर रख दें ज्यादा पानी नहीं डालना है
🍱अब एक कड़ाही में तेल गरम करें उसमें जीरा तड़काये आलु को तीन से 4 मिनट तक ढक्कन लगाकर पकाए।
🍱अब इसमें काजू,मटर, किशमिश,भुट्टे के दाने,हरी मिर्च,गाजर के छोटे टुकड़े,शिमला मिर्च बारीक़ काट कर,मूंगफली और नमक डालकर के एक 2 मिनट और पकाएं।
🍱तैयार मिक्सचर को साबूदाने के ऊपर डाल दे गरम मसाला भी मिला दे और एक बाउल में डालकर मिक्स करें।
🍱अब स्टिमर में पानी डालकर गर्म करें ऊपर जाली रखे और साबूदाने वाले बर्तन को रखकर तीन-चार मिनिट्स भाप में पकाए।
🍱एक बार स्टिमर का ढक्कन खोले साबूदाने को हिलाए और फिर से तीन चार मिनट के लिए ढककर पकाएं हमारा पुलाव तैयार है
🍱तैयार पुलाव को अनार के दानों वह हरे धनिए से सजाकर सर्व करें
For more healthy and Easy to cook recipies please visit my page PRITAMS KITCHEN
https://www.facebook.com/indiansweetsandcuisines/
https://goldendaytea.com/recipe-pritams-kitchen-1
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एक कप साबूदाना
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एक बड़ा चम्मच किसमिस
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एक चम्मच तेल
एक बड़ा चम्मच मूंगफली कुटी हुई
आधा कप अनार के दाने
एक छोटी चम्मच अनार का रस
स्वादानुसार नमक
एक चुटकी जीरा
एक छोटी चम्मच गरम मसाला
एक छोटी चम्मच नींबू का रस
एक हरी मिर्च
1 बड़ा चम्मच काजू
विधि-----
🍱साबूदाने को धोकर के 2 घंटे के लिए पानी में डूबे उतना पानी डालकर भिगोकर रख दें ज्यादा पानी नहीं डालना है
🍱अब एक कड़ाही में तेल गरम करें उसमें जीरा तड़काये आलु को तीन से 4 मिनट तक ढक्कन लगाकर पकाए।
🍱अब इसमें काजू,मटर, किशमिश,भुट्टे के दाने,हरी मिर्च,गाजर के छोटे टुकड़े,शिमला मिर्च बारीक़ काट कर,मूंगफली और नमक डालकर के एक 2 मिनट और पकाएं।
🍱तैयार मिक्सचर को साबूदाने के ऊपर डाल दे गरम मसाला भी मिला दे और एक बाउल में डालकर मिक्स करें।
🍱अब स्टिमर में पानी डालकर गर्म करें ऊपर जाली रखे और साबूदाने वाले बर्तन को रखकर तीन-चार मिनिट्स भाप में पकाए।
🍱एक बार स्टिमर का ढक्कन खोले साबूदाने को हिलाए और फिर से तीन चार मिनट के लिए ढककर पकाएं हमारा पुलाव तैयार है
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Thanks very much for your appreciation .Keep it up.