RAW BANANA CHEESE KOFTA

कच्चे केले  के चीज़ कोफ्ते..😋😋
Raw banana cheez kofta...

👉आलू के कोफ्ते तो हम बनाते हैं आज बनाएंगे केले के कोफ्ते...वो भी  एक नए स्वाद के साथ चीज  डालकर...

👉 कच्चे केले से बने कोफ्ते बहुत ही स्वादिष्ट बच्चों को और बड़ों को बहुत ही पसंद आएंगे....

सामग्री----------

चार कच्चे केले
एक चम्मच लाल मिर्च
1 छोटी चम्मच गरम मसाला
1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
7- के पुदीने ने के पत्ते
एक कटी बारीक हरी मिर्च
 नमक स्वाद अनुसार
एक छोटी चम्मच राई जीरा
एक छोटी चम्मच अमचूर पाउडर
 7-8 काजू के टुकड़े
 छोटी चम्मच सौंफ़
एक कटोरी बेसन
 एक चुटकी अजवाइन
 तलने के लिए तेल
1 बड़ा चम्मच अनार के दाने
1 बड़ा चम्मच मूंगफली के दाने
 एक बड़ा चम्मच मटर के दाने
दो क्यूब चीज
तलने के लिए तेल
 बारीक कटा हरा धनिया

विधि--------

🍲केले को 2 सिटी लेकर उबाल ले। ठन्डे होने पर मेश कर ले।

🍲अब कडाही में एक चम्मच तेल डालकर राइ,सौंफ, जीरा,हरी मिर्च, काजू के टुकड़े,मूंगफली व् मटर डाले।

🍲अब सभी मसाले मिलाकर केले डालकर अच्छे से हिला दे।अनार के दाने भी मिला दे। हरा धनिया भी मिला दे

🍲3-4 मिनट पकाये।हमारा मसाला तैयार है।

🍲तैयार मसाले के ठंडा पर थोडा सा मसाला ले। बीच मे चीज रखे व् बॉल्स बना ले। सभी बॉल से ऐसे ही तैयार कर ले

🍲अब बेसन में नमक,अजवायन मिलाकर पतला घोल बनाये । मीठा सोडा भी डाल दे।

🍲अब कड़ाही में तेल गरम करे व बॉल्स को बेसन में डीप करके सुनहरी होने तक तल ले।

🍲आपके यम्मी कोफ्ते /वड़े तैयार हैं।
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