DISCO VEG IDLI PIZZA

डिस्को वेज इडली पिज़्ज़ा....😋😋
Disco veg idli pizza...😋😋

👉इडली के घोल से बनाइए स्वादिष्ट पिज़्ज़ा... एक नये फ्लेवर के साथ..

👉 हेल्थ के साथ-साथ टेस्ट में भी लाजवाब....एक न्यू रेसिपी

👉 दिखने में भी सुंदर.... बच्चों को बेहद पसंद आएगी

सामग्री------

 दो कप इडली का घोल
नमक स्वाद अनुसार
एक चुटकी बेकिंग सोडा
एक कप मिक्स वेज( उबले मटर उबले भुट्टे के दाने बारीक कटी शिमला मिर्च बारीक कटी गाजर)
 एक छोटी चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
आधा कप मोजरेला चीज
 एक चुटकी कलौंजी
1चम्मच घी

विधि------

सबसे पहले स्टिमर को गर्म करें अब एक प्लेट को तेल लगाकर रखें।

 इडली के घोल में नमक व बेकिंग सोडा मिलाये।थाली में एकदम पतला फैलाए ।

5 से 7 मिनट भाप में पकाए। पतला खमण जैसा तैयार हो जाएगा।

कटी सब्जी,मटर,भुट्टे के दाने में थोडी सी चिल्ली फ्लेक्स व नमक मिलाएं ।मौजोरोला चीज मिलाकर अच्छे से मिक्स कर ले।

अब तैयार खमण से कटोरी लेकर चार सर्कल कांटे ।अब इन्हें 2 मिनट के लिए तवे पर घी लगाकर सेक ले।

 दो सर्कल में से एक और छोटी कटोरी रखकर काट ले जिससे हमें एक रिंग मिल जाएगी।

अब एक सर्कल लेकर उस पर रिंग को रखें उसके अंदर कटी सब्जियां मिलाएं।

 ऊपर से थोड़ी और मोजेरिला चीज मिलाए। चिल्ली फ्लेक्स डालें।और तवे पर रखे।

ढक कर 3 से 4 मिनट तक बेक करें।हमारा स्टीम्ड डिस्को वेजी इडली पिज़्ज़ा तैयार हैं।