DHOKLA

चने की दाल का खट्टा ढोकला🍯🍯🍯

HI FRIENDS.....

कैसे हो आप सब....खट्टा किस किस को पसंद हैं तो आपके लिए पेश है खट्टा खमण ढोकला

टेस्ट में बेस्ट... 🍯😪😍

कम तेल से बना हेल्थी ढोकला....

तो बारिश में चाय के साथ.....

सामग्री-

1 कप चना दाल

1 कप चावल

अदरक किसी हुई

हरी मिर्च क्रश की हुई

नमक

हरी मिर्च लंबी कटी हुई

राइ जीरा

तिल मूंगफली क्रश की हुई

विधि-

दाल चावल को धोकर 3-4 घंटे भिगो दे।

अब पानी से निकालकर बारीक़ पीस ले

अदरक व् हरी मिर्च डाल दे। 

6-7 घंटे के लिए रख दे

अब स्टीमर को पानी डालकर गरम करे

थाली को ग्रीस कर ले।

अब पिसे घोल में नमक मिलाकर 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा डालकर थाली में पलट ले।

पतला ही फैलाये।

10 मिनट भाप में पका ले।

ठंडा करके टूकडो में काट ले।

कड़ाही में तेल गरम करके राइ,  जीरा, तिल , मूंगफली , हरी मिर्च डालकर एक मिनट चलाये

जरा सी हल्दी , नमक व् लालमिर्च मिलाकर खमण डाल दे।

अब 2 मिनट गैस पर रखे।

हरे धनिये से सजाकर हरी चटनी के साथ सर्व करे।

WELCOME TO PRITAMS KITCHEN BY PRITAM MEHTA KOTHARI
For more delicious and healthy recipe please visit my food blog link given below:

https://pritamskitchen.blogspot.com