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NARGIS KOFTA

नरगिस कोफ्ता....
Nargis kofta...

👉नरगिस कोफ्ता एक नए स्वाद के साथ चुकंदर और नारियल के फ्लेवर में ....

👉बेहद स्वादिष्ट खट्टे मीठे टेस्ट वाला बहुत ही आसानी से बनने वाला.....

सामग्री------
2 उबले आलू
एक उबला चुकंदर
छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटी चम्मच गरम मसाला
1 बारीक कटा प्याज़
नमक स्वाद अनुसार
एक छोटी चम्मच पाउडर
एक छोटी चम्मच हल्दी
7-8 टुकड़े काजू के
एक चम्मच किसा हुआ नारियल
एक चम्मच चीनी
थोड़े से अनार के दाने
तलने के लिए तेल
ब्रेड क्रम्बस एक चम्मच
मैदा एक चम्मच
किसमिस टुकड़ों में कटी हुई

विधि-------

🍯सबसे पहले कढ़ाई में एक चम्मच तेल गर्म करें जीरा तड़काए ।काजू,किशमिश डाले ।

🍯अब चुकंदर और आलू को मसल कर डाल दे ।अनार के दाने व प्याज़ डाले और सभी मसाले डालकर 2 से 3 मिनट तक मसाले को सेक ले।

🍯मसाले की छोटी-छोटी बॉल्स बना ले।

🍯मैदे में थोड़ा सा पानी मिलाकर पतला पेस्ट तैयार करें। एक कढ़ाई में तेल गरम करें

🍯तैयार बोल को मैदे के गोल में डिप करें ब्रेडक्रंब्स में लपेटकर सुनहरे होने तक तल लें।

🍯 हमारे स्वादिष्ट नरगिस कोफ्ते तैयार है तैयार कोफ्ते को चटनी के साथ सर्व करें
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