अमेरिकन नट्स आइसक्रीम-
सामग्री-
आधा लीटर फुल क्रीम दूध,
20ml gsm,
2ml cmc,
20ml कॉर्नफ्लोर,
30ml मिल्क पाउडर 1कप क्रीम,
7 चमच्च शुगर ,
कटे हुए मेवे(बादाम पिस्ता काजू अखरोट)कुछबुँदे वनीला एसेंस. 3-4बून्द हरा रंग विधि-दूध में क्रीम व् मेवे व् एसेंस को छोड़कर सभी सामग्री मिलाकर उबाल आने तक गर्म करे बीच बीच में चलाते रहे।फिर ठंडा करके फ्रीज में रख दे।एक घंटे बाद बाहर निकाल के क्रीम व् एसेंस मिलाकर फेट ले फिर जमने के लिए 4 -5 घंटे रख दे फिर निकालकर बीटर से फेटे ।फेटते वक़्त यह ध्यान रखे की आइसक्रीम पूरी तरह पिगले नहीं अब प्लास्टिक कंटेनर में जमा ले व् ऊपर से कटे मेवे डाल दे
सामग्री-
आधा लीटर फुल क्रीम दूध,
20ml gsm,
2ml cmc,
20ml कॉर्नफ्लोर,
30ml मिल्क पाउडर 1कप क्रीम,
7 चमच्च शुगर ,
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Thanks very much for your appreciation .Keep it up.