CRUNCHY OREO ICECREAM...
बच्चों की फ़ेवरेट सामग्री- 1/2लीटर फुल क्रीम मिल्क
2tsp gsm पाउडर चुटकी भर cmc पाउडर। 2 tsp कॉर्नफ्लोर
3 tsp मिल्क पाउडर
8चम्मच चीनी।
8-10 oreo बिस्कुट।
8-10 बून्द वैनिला एसेंस
1कप क्रीम(घर की मलाई भी ले सकते है) चॉकलेट सिरप विधि-दूध में gsm, cmc,(ये दोनों पाउडर बाजार में आसानी से मिल जाते है) चीनी,कॉर्नफ्लॉर,मिल्क पाउडर मिलाकर चलाते हुए गैस पर उबाल ले।आंच मध्य्म ही रखे।अब ठंडा होने के लिए रख दे। जब एकदम ठंडा हो जाए तब क्रीम व् एसेंस मिलाकर फेट ले व् फ्रीज़ में 5-6घंटे के लिए रख दे।अब बाहर निकाल कर दुबारा बीटर से फेटे(आइसक्रीम को बीटर से ही फेटना है) जब अच्छे से फेट लेंगे तब आइसक्रीम हलकी हो जायेगी।अब oreo बिस्कुट को बेलन की सहायता से छोटे छोटे टूकड़े करके आइसक्रीम में डालकर मिक्स कर देंगे व् एयर टाइट डिब्बे में डालकर जमा लेंगे ।5-6 घंटे बाद जब आइसक्रीम जम जाए तब ऊपर से बिस्कुट (क्रश)व् चॉकलेट सिरप से सजाये।।।
सभी को बहुत पसंद आएगी।
बच्चों की फ़ेवरेट सामग्री- 1/2लीटर फुल क्रीम मिल्क
2tsp gsm पाउडर चुटकी भर cmc पाउडर। 2 tsp कॉर्नफ्लोर
3 tsp मिल्क पाउडर
8चम्मच चीनी।
8-10 oreo बिस्कुट।
8-10 बून्द वैनिला एसेंस
1कप क्रीम(घर की मलाई भी ले सकते है) चॉकलेट सिरप विधि-दूध में gsm, cmc,(ये दोनों पाउडर बाजार में आसानी से मिल जाते है) चीनी,कॉर्नफ्लॉर,मिल्क पाउडर मिलाकर चलाते हुए गैस पर उबाल ले।आंच मध्य्म ही रखे।अब ठंडा होने के लिए रख दे। जब एकदम ठंडा हो जाए तब क्रीम व् एसेंस मिलाकर फेट ले व् फ्रीज़ में 5-6घंटे के लिए रख दे।अब बाहर निकाल कर दुबारा बीटर से फेटे(आइसक्रीम को बीटर से ही फेटना है) जब अच्छे से फेट लेंगे तब आइसक्रीम हलकी हो जायेगी।अब oreo बिस्कुट को बेलन की सहायता से छोटे छोटे टूकड़े करके आइसक्रीम में डालकर मिक्स कर देंगे व् एयर टाइट डिब्बे में डालकर जमा लेंगे ।5-6 घंटे बाद जब आइसक्रीम जम जाए तब ऊपर से बिस्कुट (क्रश)व् चॉकलेट सिरप से सजाये।।।
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Thanks very much for your appreciation .Keep it up.