NARIYAL BARFI

Pani wale nariyal ki barfi...
Hi friends....
अभी राखी आने वाली है और राखी आते ही घर में नारियल की बहार आ जाती है।

अब इतने नारियल का क्या किया जाए😢😢😢😢
तो चलिए कुछ मीठा बनाते है उसी नारियल से....
बहुत ही स्वादिस्ट और आसान सी रेसिपी😋😋😋😋😋😘😘😘

🌰🌰2 नारियल का पानी निकालकर  छिलके छिल ले।
अब छोटे छोटे टुकड़े करके बारीक़ पीस ले।
एक कड़ाही में 1 लीटर दूध को आधा रहने तक धीमी आँच पर ऊबाले।
अब इसमें पिसा नारियल मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाये।
अब 4 बड़े चम्मच चीनी व इलाइची पाउडर मिला दे।
एक चम्मच घी मिलाये जब ये किनारे छोड़ने लगे तब घी लगी थाली में पलट दे।
अब ठंडी होने पर मनचाहे आकर में काटे।
पिस्ते व केसर से सजाये.....

WELCOME TO PRITAMS KITCHEN BY PRITAM MEHTA KOTHARI
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