GUD TILPATTI

गुड़ तिल पट्टी ...😋😋😋
WELCOME To PRITAMS KITCHEN
अभी बाजार में तिल के बने व्यंजनों की भरमार है और विशेष रूप से तिलपट्टी की......

 पर बाजार की तिलपट्टी बहुत महंगी पड़ती है तो क्यों ना हम घर पर ही बना ले बहुत ही कम समय और मेहनत में .....

सर्दियों में  तिल और गुड का सेवन हमारे सेहत के लिए फायदेमंद है

 सामग्री ----

ढाई सौ ग्राम सफेद तिल
डेढ सौ ग्राम गुड
एक चुटकी इलायची पाउडर
 एक चम्मच घी
1 चुटकी बेकिंग सोडा

विधि ---------

😋एक कढ़ाई में तेल को धीमी आंच पर 5 से 6 मिनट तक भून ले।

 😋अब एक बर्तन में पलट ले अब उसी कढ़ाई में एक चम्मच घी डालकर गुड गर्म करें ।

😋गुड को सुनहरा होने तक 5 से 6 मिनट तक पकाएं जब तक की गुड किनारे न छोड़ दे।

😋 अब इसमें एक चुटकी बेकिंग सोडा मिला दे।

😋 अब इसमें तिल मिला दे।

😋 अब किसी बर्तन पर किसी थाली में या प्लेटफार्म पर घी लगाकर  लोई रखें और बेलन की सहायता से मोटी बेल् ले।

😋 गरम गरम में ही मनचाहे आकार में काट लें ।

☺ हमारी यम्मी तिलपट्टी तैयार है ।

WELCOME TO PRITAMS KITCHEN BY PRITAM MEHTA KOTHARI
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