TIL MUNGFALI KE LADDU

तिल मूंगफली के लड्डू...😋😋😋😋😋

Welcome to pritams kitchen

👉 सर्दियां आते ही गरम गरम खाने का मन होता है ....
पर कुछ ऐसा हो जिस की तासीर भी गर्म हो ...

👉तो उसके लिए तिल और मूंगफली से बढ़कर कुछ भी नहीं है

👉 सर्दियों में इसका सेवन शरीर को गर्मी प्रदान करता है

👉तो बनाते हैं तिल और मूंगफली के लड्डू गुड़ के साथ......

 सामग्री-----

 ढाई सौ ग्राम तिल
100 ग्राम मूंगफली के दाने
 डेढ सौ ग्राम गुड़
 एक बड़ा चम्मच घी
एक चुटकी इलायची पाउडर

विधि --------

👉तिल को 5-6 मिनट तक धीमी आंच पर  भुनले ।

👉मूंगफली के दाने भी धीमी आंच पर भुने  व छिलके उतार ले ।

👉अब एक कढ़ाई में घी गरम करें

👉अब गरम घी में गुड़ डालकर धीमी आंच पर पिघला लें

👉 2 मिनट और पकाएं ज्यादा नहीं पकाना है नहीं तो कड़क हो जाएगा ।

👉अब इसमें भुने हुए तिल और मूंगफली के दाने मिलाकर अच्छे से मिक्स कर दे

👉गैस बंद कर दें इलाइची पाउडर भी मिला दे ।

👉2 मिनट ठंडा होने दे हाथ को पानी से गीला करके छोटे छोटे लड्डू बना ले।

👉 ठंडे होने पर आप इसे 1 महीने तक स्टोर भी कर सकते हैं

WELCOME TO PRITAMS KITCHEN BY PRITAM MEHTA KOTHARI
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