AMERICAN NUTS ICECREAM

अमेरिकन नट्स आइसक्रीम-🍨🍨
American nuts icecream..🍨🍨

👉इस चिलचिलाती गर्मी में आइसक्रीम का नाम सुनते ही दिल को ठंडक पहुंच जाती है

👉दिल के साथ साथ जुबा को भी ठंडक देते हुए बनाते हैं अमेरिकन नट्स आइस क्रीम

👉 क्रीमी टेस्ट के साथ नट्स से भरपूर
           
 सामग्री-

 आधा लीटर फुल क्रीम दूध
2tbs gsm
1 चुटकी  cmc
2 tbs कॉर्नफ्लोर
3 tbs मिल्क पाउडर
 1कप क्रीम,
 7 चमच्च शुगर ,
कटे हुए मेवे(बादाम पिस्ता काजू  अखरोट)
कुछ बुँदे वनीला एसेंस.
3-4बून्द   हरा रंग
               
 विधि---------

🍨दूध में क्रीम व् मेवे व् एसेंस को  छोड़कर सभी सामग्री मिलाकर उबाल आने तक गर्म करे।

🍨 बीच बीच में चलाते रहे। नहीं तो दूध. तली में लग जाएगा।

🍨फिर ठंडा करके फ्रीज में रख दे।

🍨एक घंटे बाद बाहर निकाल के क्रीम व् एसेंस मिलाकर फेट ले ।

🍨फिर जमने के लिए 4 -5 घंटे रख दे फिर निकालकर बीटर से फेटे ।

🍨फेटते वक़्त यह ध्यान रखे की आइसक्रीम पूरी तरह पिगले नहीं ।

🍨अब अब कटे हुए मेवे मिलाकर के अच्छे से मिक्स कर ले।

 🍨अब प्लास्टिक कंटेनर में जमा ले व् ऊपर से थोड़े कटे पिस्ता बादाम डालकर ठंडी-ठंडी सर्व करें।
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