NATURAL FRUIT SANDWHICH ICECREAM

नेचुरल फ्रूट सेंडव्हिच आइसक्रीम..🍚🍚

Welcome to pritams kitchen...
Natural Fruit sendwhich icecream🍚

🍚ठन्डे ठन्डे मौसम में ठंडी आइसक्रीम का मज़ा ही कुछ और हैं।

🍚अब घर आये मेहमानो का स्वागत कीजिये घर पर बनी नेचुरल और हेल्थी फ्रेश फ्रूट  आइसक्रीम  से🍨🍚🍚

🍚तारीफ के हक़दार जरूर बनेंगे......

सामग्री
1/2 लीटर दूध
2 tbs gms पाउडर
1 चुटकी cmc पाउडर ( बाजार में आसानी से मिल जाते है)
2 tbs कोर्नफ्लोर
6 चम्मच चीनी
2 tbs मिल्क पाउडर
1कप  घर की मलाई
6-7बून्द वेनीला  एसेन्स
1 कप मिक्स फ्रूट्स बारीक़ कटे हुए
(कीवी,पाइनेपल,स्ट्रॉबेरी, ऑरेंज,एप्पल,काले व् हरे अंगूर इत्यादि)

विधि-
👏दूध में मलाई व् एसेन्स को छोड़कर सभी सामग्री मिलाकर  धीमी आँच पर उबाल ले।

👏ठंडी होने पर एसेन्स व क्रीम मिलाकर एक मिनट अच्छे से हैण्ड मिक्सर से फेट ले जिससे मलाई अच्छे से दूध में मिक्स हो जायेगी।

👏अब 5-6घंटे जमा दे।

👏अब बाहर निकालकर बीटर से  10 मिनट धीरे से तेज करते हुए फेटे।

👏आइसक्रीम फेटने पर quntity में डबल हो जाए तो समझो वो perfect हैं।

👏अब फेटी हुई आइसक्रीम को  एयरटाइट कंटेनर में डाले
अब उस पर फ्रूट्स की लेयर लगाये।

👏अब उस पर फिर से आइसक्रीम डाले।।

👏ढक्कन लगाकर 4-5 घंटे फ्रीजर कर दे।

👏अब बाहर निकालकर स्लाइस काटे और  ठंडी ठंडी आइसक्रीम का मजा ले।

WELCOME TO PRITAMS KITCHEN BY PRITAM MEHTA KOTHARI
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