FRENCH FRIES

देशी फ्रेंच फ्राइज....🍟🍟
चिल्ड्रन स्पेशल.....

👉 आलू रोज किसी न किसी रूप में रोज हमारे खाने में शामिल होता ही है ....

👉अब हैं ही इतना सीधा साधा की...किसी के साथ भी अर्जेस्ट हो जाता है ....😄😄

👉कभी गोभी के साथ ,कभी मटर के साथ ,कभी पनीर के तो कभी पालक के साथ.....

सामग्री .....

दो बड़ी साइज के आलू
एक चुटकी चाट मसाला
 एक चुटकी कुटी हुई मिर्च
एक चुटकी नमक
तलने के लिए तेल
1 चम्मच कॉर्नफ्लोर

 विधि-----

 🍟सबसे पहले आलू को छिलके सहित फिंगर्स की आकार में काट लें ।

🍟अब थोड़ी देर के लिए पानी में भिगो कर रखें जिससे उसका एक्स्ट्रा स्टार्च निकल जाएगा ।

🍟अब एक नैपकिन पर फैला दे ।इस पर थोडा सा कॉर्नफ्लोर छिड़क दे।

🍟कढ़ाई में तेल गरम करें और तेज आँच पर फिंगर्स को तले तैयार फिंगर्स पर लाल मिर्च नमक और चाट मसाला डालकर सॉस के साथ सर्व करें।
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