कोकोनट आटा मठरी...
Coconut aata mathari....
चाय की चुस्कियो और साथ में हल्का फुल्का स्नैक्स ...
उसके लिए बेस्ट ऑप्शन हेल्दी कुरकुरी नारियल के स्वाद वाली स्वीट मठरी ......
सामग्री------
दो का आटा
आधा कप चीनी /गुड़
आधा कप पानी
एक बड़ा चम्मच नारियल किसा हुआ
तलने के लिए घी
विधि-----------
🍲सबसे पहले चीनी को पानी में डालकर हल्का गर्म कर ले जिससे मीठा पानी तैयार हो जाएगा ।
🍲अब आटे में किसा हुआ नारियल और 2 बड़े चम्मच घी मिलाकर के मीठे पानी से टाइट आटा गूथ लें ।
🍲अब 5 मिनट के लिए रख दें अब आटे की छोटी छोटी लोई तोड़े और सभी लोई को दबा कर रख दें ।
🍲अब इस पर कांटे की सहायता से दबाते हुए डिजाइन बना ले एक बार लंबी दबाएं और दूसरी बार आड़ी।
🍲अब एक कड़ाही में घी गरम करके सभी सुनहरी होने तक मीडियम आंच पर तले।
🍲 अब उसे थोड़ी देर ठंडी होने दे जब अच्छे से ठंडी हो जाए तो एयरटाइट कंटेनर में इसे स्टोर करें।
For more delicious and healthy recipe please visit my food blog link given below:
https://pritamskitchen.blogspot.com
https://www.facebook.com/indiansweetsandcuisines/
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दो का आटा
आधा कप चीनी /गुड़
आधा कप पानी
एक बड़ा चम्मच नारियल किसा हुआ
तलने के लिए घी
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🍲अब आटे में किसा हुआ नारियल और 2 बड़े चम्मच घी मिलाकर के मीठे पानी से टाइट आटा गूथ लें ।
🍲अब 5 मिनट के लिए रख दें अब आटे की छोटी छोटी लोई तोड़े और सभी लोई को दबा कर रख दें ।
🍲अब इस पर कांटे की सहायता से दबाते हुए डिजाइन बना ले एक बार लंबी दबाएं और दूसरी बार आड़ी।
🍲अब एक कड़ाही में घी गरम करके सभी सुनहरी होने तक मीडियम आंच पर तले।
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Thanks very much for your appreciation .Keep it up.