TEA MASALA

चाय का मसाला ...🍮🍮
Tea masala.....🍮🍮

Welcome to my kitchen...

चाय तो हम सभी पीते और पिलाते हैं .....पर असली  चाय का मजा तभी आता है जब उसमें मसाला डाला हुआ हो ...
और मसाले में भी वो टेस्ट हो जो हमें चाहिए .....
तो चाय पीने का मजा दुगना हो जाता है
चाय का मसाला बनाना लोग जितना आसान समझते हैं उतना नहीं है
1-2 आइटम मिलाकर मसाला नहीं बनता ...चाय का मसाला बनाने के लिए 7- 8 चीजों का मिश्रण होना जरूरी है तभी एक अच्छे फ्लेवर का मसाला बनता है

सामग्री ------
100 ग्राम काली मिर्ची
100 ग्राम सोंठ
 50 ग्राम ईलायची
2 से 3 चक्कर फूल
 दो जायफल
 दो तीन जावित्री के फूल
7-8 लॉन्ग
 7-8 केसर के रेशे
3-4 दालचीनी के टुकडे

 विधि--------

 🍮सभी मसालों को थोड़ा सा कूट लें ।

🍮उसके बाद मिक्सी में महीन पीस लें और एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ।

🍮एक चम्मच चाय के लिए एक छोटी सी पाव चम्मच मसाला डालें

WELCOME TO PRITAMS KITCHEN BY PRITAM MEHTA KOTHARI
For more delicious and healthy recipe please visit my food blog link given below:

https://pritamskitchen.blogspot.com
https://www.facebook.com/indiansweetsandcuisines/